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美食【新北淡水】阿秀柬埔寨小吃店
~~假日就是要享受一下，滿足味蕾。~~
這週五晚猴&兔一起開著車回猴媽家~三芝~，因出發前沒吃晚餐，於是在回三芝的路上，在淡水聖約翰科技大學附近找了一家阿秀柬埔寨小吃店，美味程度令我們蠻驚豔的，可惜我們倆都點一樣的，下次有機會再嚐嚐其他餐點。(猴&兔發生了一件很糗的事，一開始想說外帶，後來決定內用，坐下來時還討論著說車子一直打警示燈，等吃完晚餐會不會沒電呀，我們一致覺得不會，但不幸的事真的沒電，無法啟動車子，還好附近有機車店可以求救。)
阿秀柬埔寨小吃店，是個狹長窄小的店面，內用位置不多，沒有特別的裝潢，猴&兔大約晚上八點多進店裡，店裡面用餐的客人還蠻多的，心想應該是一家美味的店，老闆的賣點應該就是本身的好手藝，迫不及待想吃吃看。
阿秀柬埔寨小吃店的菜單有很多種類，有飯類、麵類、涼拌類、湯類、單點類，原本想吃清燉河粉(牛肉)，老闆說河粉賣完了，我們就改點酸辣麵(牛肉)，後來才發現是我們誤會老闆意思，是河粉沒了，是可以改選麵或米線，真心覺得越接近夜晚自己的腦袋瓜越不輪轉，哈。
阿秀柬埔寨小吃店因為是現點現做，所以需要一些等候時間。
【酸辣麵(牛肉)】 100元。。。
口味酸酸辣辣，微微的甜感，濃郁的湯頭，讓口中馬上充滿東南亞料理那種特殊的香氣，加上恰恰好的辣度，讓我們吃的很過癮。高麗菜清脆爽口，軟嫰的牛肉搭配特殊的沾醬，兩者與Q彈的細麵條一同入口，完美的大滿足。
【店家資訊】
阿秀柬埔寨小吃店
地 址：新北市淡水區淡金路四段526號之3
電 話：02 2801 3258、 0958 002500
停車資訊：路邊停車。
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